Die Blüte der Fetten Henne: Was an den rosa Blütentellern so besonders ist
Aus der Entfernung eine rosa Fläche, aus der Nähe unzählige kleine Blüten: Ich schaue mir den Blütenstand meiner Fetten Henne genauer an – vom Aufbau bis zum trockenen Stand im Winter.
Bei meiner Fetten Henne fällt zuerst eigentlich nur die große rosa Fläche auf. Aus ein paar Metern Entfernung sieht der Blütenstand fast wie eine einzige große Blüte aus. Gehe ich näher heran, stimmt das überhaupt nicht mehr: Dort sitzen sehr viele kleine Einzelblüten auf einem kräftigen sukkulenten Trieb.
Genau dieser Aufbau macht die Blüte für mich interessant. Sie ist eine auffällige Schaufläche, bietet Blütenbesuchern Nahrung und kann später in Samenstände übergehen. Und das zu einem Zeitpunkt, an dem längst nicht mehr alles im Garten blüht.
Eine „Blüte“ besteht aus vielen Einzelblüten
Bei hohen Fetthennen der Gattung Hylotelephium sitzen die Blüten in endständigen, dicht verzweigten, oft flachen Blütenständen. Die Flora of China beschreibt ihren Aufbau als zymös und häufig schirmtraubenartig. Die Royal Horticultural Society spricht anschaulich von flachen, tellerartigen Blütenständen.
Auf meinen Bildern zerfällt die geschlossene rosa Fläche aus der Nähe in sehr viele kleine Blüten. Die Fette Henne macht also keine riesige Einzelblüte. Sie baut aus zahlreichen einzelnen Blüten eine gemeinsame Fläche.
Auch die Verzweigung darunter gehört zum Bild
Bei einem Blick von unten sieht man, wie viele kleine Stiele die Blüten tragen. Der ganze Blütenstand ruht auf einem fleischigen Stängel. Diese Perspektive zeigt den Aufbau klarer als ein reines Foto von oben.
Jede kleine Blüte hat ihre eigenen Organe
Die Einzelblüten von Hylotelephium sind typischerweise fünfzählig: meist fünf Kelch- und fünf Kronblätter sowie doppelt so viele Staubblätter wie Kronblätter. Dazu kommen freie Fruchtblätter und kleine Nektarschuppen am Blütengrund. So beschreibt die Flora of China die Gattung. Bei einzelnen Arten und Sorten können Details variieren.
Diese Organe sind auf meinen Fotos nicht sämtlich im Detail auflösbar. Botanisch liegt aber gerade in den Einzelblüten die Funktion des ganzen Blütenstandes: Dort können Pollen und Nektar angeboten, Blüten bestäubt und später Früchte gebildet werden.
Was die Nektarschuppen erklären
Die kleinen Nektarschuppen liegen am Grund der Einzelblüten. Von außen sehe ich vor allem den rosa Blütenteller und eventuell ein Insekt darauf; die Schuppen selbst sind ohne geeignete Vergrößerung kaum zu erkennen. Ein Besucher erreicht auf engem Raum viele kleine Blüten statt einer einzigen großen.
Warum die flache Fläche für Blütenbesucher interessant ist
Auf dem flachen Blütenstand können Insekten landen und von einer Einzelblüte zur nächsten wechseln. Die RHS nennt hohe Fetthennen als Nahrungsquelle für Bienen, Schwebfliegen und Schmetterlinge. Auf den hier verwendeten Fotos dokumentiere ich allerdings den Blütenaufbau, keine konkreten Besuche an meiner Pflanze.
Die einzelne Blüte ist klein; der große Blütenstand bietet viele davon dicht beieinander. Das ist für mich eine interessantere Betrachtung als bloß „rosa Blüte für Bienen“.
Der späte Zeitpunkt macht für mich den Unterschied
Hohe Fetthennen und viele ihrer Gartensorten blühen im Spätsommer und Herbst. Laut RHS fällt die Blüte damit in eine Zeit, in der andere Blütenangebote abnehmen können. Eine genaue Blütezeit für meine unbestimmte Sorte lässt sich daraus nicht ableiten; meine Bilder zeigen ihren aktuellen rosa Zustand.
Gerade die Kombination aus vielen zugänglichen Einzelblüten und der späten Saison macht diese Pflanzengruppe im Garten wertvoll. Die Art einer beobachteten Insektennutzung würde ich an meiner Pflanze erst mit eigenen Aufnahmen konkret beschreiben.
Im selben Blütenstand liegen mehrere Stadien dicht beieinander
Ein Blütenstand muss nicht überall gleichzeitig gleich aussehen. Zwischen geöffneten Einzelblüten sitzen weitere, die noch knospig sind; andere haben ihren Höhepunkt bereits hinter sich. Auf den Nahaufnahmen lassen sich Unterschiede im Entwicklungszustand erkennen, auch wenn nicht jedes Staubblatt einzeln scharf abgebildet ist.
So entsteht für mich kein einzelner kurzer Blütenmoment. Während sich Teile öffnen, verändern sich andere schon wieder. Auch der Farbeindruck verschiebt sich: Bei meiner Pflanze dominiert momentan Rosa, spätere dunklere Töne und trockene Samenstände will ich erst mit weiteren Fotos dokumentieren.
Nach der Blüte können Balgfrüchte und Samenstände entstehen
Aus den freien Fruchtblättern können nach erfolgreicher Bestäubung kleine Balgfrüchte mit Samen entstehen. Die Flora of China beschreibt aufrechte, mehrsamige Balgfrüchte für die Gattung. Auf meinen aktuellen Bildern sind noch keine reifen Früchte zu sehen; das ist die nächste Entwicklungsphase, die ich beobachten möchte.
Bei hohen Fetthennen dürfen die trockenen Stängel und Blütenstände häufig über den Winter stehen. Die RHS nennt ihre Struktur im winterlichen Garten als Grund dafür. Mit Raureif oder Schnee darauf möchte ich meine Pflanzen später ebenfalls fotografieren, statt dem jetzigen Blütenfoto bereits einen fertigen Winterbericht anzuhängen.
Standort und Stängel gehören zur Blüte dazu
Ein großer Blütenteller braucht einen tragfähigen Stängel. Meine Aufnahme von unten macht die kräftigen fleischigen Triebe sichtbar. Sonnenlicht und ein gut drainierter Standort passen laut RHS zu hohen Fetthennen; Schatten und zu üppig versorgte feuchte Böden können weiches, instabiles Wachstum fördern. Viel Dünger bedeutet hier nicht automatisch bessere Blüte.
Schon die Knospenphase gehört für mich zu der Entwicklung: grüne Knospenstände, erste Farbe, offene Einzelblüten und später ein trockener Stand. Für die vollständige Reihe brauche ich weitere Aufnahmen derselben Pflanze.
Kleine offene Blüten und eine stark gefüllte Dahlie
Der Vergleich mit meiner stark gefüllten Dahlie ist aufschlussreich. Dort verdecken dicht angeordnete Blütenelemente die sonst zugängliche Mitte. Die hohe Fette Henne zeigt den umgekehrten Eindruck: sehr viele kleine offene Einzelblüten auf einer gemeinsamen Fläche. Große Zierwirkung für unser Auge ist allein noch kein Maß für zugängliche Nahrung.
In meinem Beitrag über die Vermehrung aus Blütentrieben geht es deshalb auch um den Erhalt der aktuellen Herbstblüte. Einen Teil der entfernten Blütentriebe stecke ich erneut. Mehr als 60 neue Ansätze stehen inzwischen in meinem Garten, aber wie viele davon im Frühjahr sicher austreiben, muss ich erst dokumentieren.
Meine Pflanze bekommt bewusst keinen Artnamen
Bei Garten-Fetthennen gibt es Arten, Sorten und Hybriden. Etiketten und ältere Gartenbücher führen die hohen Formen oft noch unter Sedum. Kew akzeptiert beispielsweise Hylotelephium spectabile und nennt Sedum spectabile als Synonym; für Hylotelephium telephium gilt dort entsprechend Sedum telephium als Synonym.
Das sind Beispiele für Namenswechsel, keine Bestimmung meiner Pflanze. Ohne sichere Art- und Sortenzuordnung bleibt sie hier meine hohe Fette Henne der Gattung Hylotelephium.
Mein Fazit: Der Blütenteller ist mehr als eine rosa Fläche
Aus der Entfernung sehe ich einen großen rosa Teller. Aus der Nähe werden sehr viele kleine Einzelblüten, mehrere Entwicklungsstadien und die verzweigten Stiele sichtbar, die den Blütenstand tragen. Botanische Details wie Nektarschuppen erklären zusätzlich, weshalb diese kleinen Blüten für Besucher interessant sein können.
Die späte Blüte fällt in einen für mich wichtigen Gartenabschnitt. Danach können Früchte und trockene Stände entstehen; beides möchte ich an meiner konkreten Pflanze weiter verfolgen. Bei der Fetten Henne ist selbst die verblühte Blüte noch nicht wirklich fertig.
Namen und Einordnung
- Deutsche Namen
- Fette Henne / Fetthenne; hier eine hohe Garten-Fetthenne.
- Botanische Gattung
- Hylotelephium; hohe Fetthennen werden im Handel auch noch Sedum genannt.
- Familie
- Crassulaceae – Dickblattgewächse.
- Taxonomische Beispiele
- Hylotelephium spectabile / Sedum spectabile und Hylotelephium telephium / Sedum telephium. Die genaue Art und Sorte der fotografierten Pflanze ist unbestimmt.
Wer aus dem Bestand weitere Pflanzen aufbauen möchte, findet bei der Anzucht- und Vermehrungsplanung den passenden nächsten Schritt.
Von der Blüte zur nächsten Pflanzengeneration
Was aus einem abgeschnittenen Blütentrieb bei mir wird – und weshalb ich weiterhin nicht blühende Hauptstecklinge vorbereite.