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Artprofil

Spargel

Asparagus officinalis

Spargel ist eine mehrjährige Gemüsekultur. Nach der Ernte bleibt das Laub zur Regeneration stehen; ein Spargelbeet ist eine längerfristige Anlage.

Steckbrief

Vermehrung
Teilung.
Blüte
Sommer.
Wuchs
Mehrjährig. Wuchs: aufrecht, mehrtriebig.
Botanischer Name
Asparagus officinalis
Familie
Asparagaceae
Sicherheit
Die Beeren sind nicht essbar; beim Umgang mit jungen Trieben sind Hautreizungen möglich.
Licht / Standort
Sonne.
Wasser / Feuchte
Frisch bis feucht; Wasser muss abfließen können.
Boden / Substrat
Boden oder Substrat mit gutem Wasserabzug.

Vergleiche die Standortangaben dieser Pflanze mit deinem Platz: Lichtangebot prüfen und Standort und Klima beobachten. Temperatur, Wasser und Boden gehören dazu; Licht allein bestätigt keine Eignung.

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